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柴胡功效与作用是什么?柴胡的食用方法是什么?

柴胡归肝经,具有疏肝解郁的功效,对于胸胁胀痛、月经不调、情志抑郁、乳房胀痛等病症有一定的调理效果。柴胡微寒,还可以起到退热的作用,能够缓解急支气管炎、急气管炎、病毒肺炎等疾病导致的发热。另外,柴胡有补阳的作用,可以改善气虚、脏器脱垂等病症。药理研究表明,柴胡有镇静、镇痛的作用,还能够保护肝脏,减轻肝损伤。

柴胡的食用方法是什么?

准备适量柴胡、半夏、人参、甘草、黄芩、生姜、大枣,放入锅中,加入适量清水,煎煮之后取汁去渣,再煎,留取浓缩的药汁服用。准备适量的粳米、柴胡。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的柴胡和清水,煮四十分钟即可盛出食用。取适量的柴胡、山楂,放入杯中,加入适量的开水,泡十五分钟即可饮用。

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